妊娠中は、いろんな栄養について過敏になっちゃう妊婦さんも多いと思います。
栄養って目に見えないものなので、どうしても慎重になってしまうんですよね。
私も妊娠中は、（たまにはラーメンやインスタントに手が伸びましたが…）なるべく栄養には気をつけて食事をとるようにしていました。
いろんな情報があるとは思いますが、妊娠中に食べておきたい栄養が満点で、私がおすすめしたい食材のひとつにセロリがあります！
セロリって、独特の香りがあったり好き嫌いが分かれる食材でもあるんですが、この記事を読めばきっと食べたくなる妊婦さんも多いのでは？！と思うほど、セロリって妊婦さんの味方になる栄養素が豊富なんですよ〜！
妊娠中の栄養が気になっている妊婦さんは、是非セロリをチェックしてみましょう！
セロリの栄養が妊婦さんにとって嬉しいって本当？
妊婦さんは、赤ちゃんのためにも栄養が不足しないよう気をつけて生活しなければなりません。
妊婦さんが栄養不足になってしまったら、どんなリスクがあるのか心配な方は、以下の記事を参考にしてみてください！
そんな栄養を気にする妊婦さんにとって、セロリがなぜ良いのでしょうか？
具体的な栄養素から見ていきましょう〜！！
セロリの栄養が妊婦向け？①:カリウム
カリウムは、体内の余分な塩分を体外に排出する効果があるので、妊娠中むくみに悩んでいる妊婦さんは是非摂取したい栄養素なんです！
高血圧予防にも効果が期待できるというメリットもあります。
割と妊娠後期に悩む、むくみや高血圧にはカリウムが効果的なんですよ〜！
むくみについて気になる方は、以下の記事を読めば詳しく分かりますよ。
きゅうりやスイカにもカリウムは多く含まれていると言われていますが、セロリにはその約倍のカリウムが含まれているといいます！
カリウムを取りたい人は、是非セロリを食べてみてください。
セロリの栄養が妊婦向け？②:ビタミンU
ビタミンUというのは、わたしは妊娠するまで知らなかったのですが、この効果がすごい！
胃酸の分泌をおさえたり、胃の粘膜を保護する働きがあるので、悪阻で胃がもたらるような妊娠さんには強い味方になりそうです。
私も二人目の妊娠のときは、悪阻に悩まされたので「胃を保護する」とか「胃に優しい」のようなうたい文句にはかなり弱かった…。
そんなことを聞いて積極的にセロリを取っていたという単純な妊婦でした。（笑）
セロリの栄養が妊婦向け？③:食物繊維
セロリには食物繊維も含まれているんです。
妊婦さんの多くが悩まされているマイナートラブルの1つに便秘があります。
便秘のときには、食物繊維が効果的なので便秘が辛い妊婦さんには必要な栄養です！
便秘に悩まされている妊婦さんには、他の食べ物でも便秘に効果があるものがあるんですよ！
以下の記事にまとめてありますので、便秘気味の方は是非見てみてください。
セロリの栄養が妊婦向け？④:βカロテン
βカロテンとは、体内でビタミンＡに変換される栄養素です。
ビタミンＡと聞くと、「えっ？！妊婦さんはビタミンＡは摂取しない方がいいんじゃないの？！」と思うかもしれません。
確かに、ビタミンＡの過剰摂取は赤ちゃんの先天性リスクを引き起こす可能性があると言われています。
しかし、ビタミンＡの不足も逆に赤ちゃんの発育不全に繋がるとも言われています。
そのため、ビタミンＡというのは取りすぎても、取らなさ過ぎてもダメという難しい栄養素なんです！
そこで、気になるビタミンＡの過剰摂取なのですが、βカロテンは体内の中で必要な分しかビタミンＡに変換されないんです。
ゆ、優秀すぎる…。
余ったビタミンＡは体外に排出されるので、基本的にβカロテンを取りすぎたからといって、ビタミンＡの過剰摂取にはならないと言われています。
そのため、セロリはそもそもたくさん食べられる食材ではなさそうですが、仮に食べすぎてしまっても問題なさそうですね！
セロリの栄養が妊婦向け？⑤:鉄分や葉酸
含まれている量は少ないですが、鉄分や葉酸もセロリには含まれています。
鉄分や葉酸に関しては、妊婦さんに必要な栄養素だというのは有名ですので、多くの妊婦さんが知っていると思います。
鉄分も葉酸も含まれているのであれば、なるべく食べたいと思いますよね〜。
セロリの栄養で妊婦さんが気をつける点は？
セロリは今まで見てきたように栄養満点の食材です。
しかし、食べることによって妊婦さんに悪影響はないのでしょうか？
基本的に、食べすぎたりすることで妊婦さんにとってのリスクはなさそうです。
が、
やはり、偏った食生活は妊娠中には望ましくありません。
つわりなどで、ある特定の食べ物しか食べられない！という気持ちは、すっっっっごくよく分かるのですが、セロリが栄養満点だからといって、毎日セロリばかり食べ続けるのは、あまり好ましくありません。
また、セロリは生野菜として食べることで、体を冷やしてしまうかもしれませんので、加熱するなど調理して食べることをおすすめします！
ちなみに、セロリの匂いが苦手な人は、カレーに入れて煮込んでしまう方法をオススメしますよ！
セロリは、茎よりも葉の方が栄養が豊富なんです！
サラダなどには茎のほうが歯ごたえがあって美味しいかもしれませんが、カレーに入れてしまえば、葉も気にせず食べることができますし、匂いも気になりません！
我が家は、カレーを作るときに基本の野菜や肉と別にセロリを2本まるまる入れてしまって、作っていました。
旦那も1歳野子供もパクパク食べていましたので、（もしかしたら、セロリが入っていることに気がついていないかも…？）セロリが苦手な人はかなりおすすめの調理法ですよ〜！
まとめ
妊娠中に食べておきたい食材って、たくさんあるんですが、どれがいいのか1つ1つ調べるわけにもいかないので、なかなか知ることができなかったりしますよね。
セロリは妊娠中に必要な栄養がたくさん取れる！と分かった今、早速食べてみてくたさいね。
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