夏と言えば、アイスやかき氷の季節ですよね～。
古い町並みにある「飛騨高山茶寮 三葉」では、夏季限定のエスプーマかき氷が始まりました！
といっても、エスプーマかき氷が始まったのは5月半ばでしたが、最近暑いのでかき氷が食べたくなってきました。
そんな三葉の夏季限定かき氷！せっかくなので食べてみましょう！
飛騨高山茶寮 三葉のおすすめポイント
古い町並みの中にある三葉は、2018年3月にOPENした、割と新しいお店です。
もともとは、「手風琴」という喫茶店があった場所で、地元の方であれば知っている人も多いかもしれません。
古民家を改築した建物で、古い町並みに溶け込んでいるとっても雰囲気のあるお店なんです。
江戸時代から残る囲炉裏などもあり、店内では写真撮影もOKですので、良い記念になること間違いなしです！！
そのお店の中はもちろん、天気の良い日は正面のテラスで食事することもできますし、古い町並みのお店では珍しいペットOKのお店なんです。
夏季限定のかき氷はもちろん、和のスイーツやソフトクリーム、個性的なお土産も充実しています。
夏季限定！エスプーマかき氷を食べてみる
エスプーマとは、スペインで考えられた調理法で、食べ物をふわふわにする調理法なんです。
ムースは、泡だて器で泡立てたものを言いますが、エスプーマは専用の機械を使い、液体状の食材に亜酸化窒素を加えて泡状にするものを言います。
その食感は、ふわふわでやみつきになりますよ～！
そんな、三葉のエスプーマかき氷の種類は3種類！！
- 抹茶
- 三葉 金時
- みるふる氷
今回は、そのうち抹茶と、みるふる氷の2種類を知人と頼んでみました。
きゃ～～～～！！
美味しそう！！
とってもボリューミーで、なんともインスタ映えしそうなかき氷です！
みるふる氷に関しては、ミルクとフルーツがたくさん乗っていて可愛い！
お味は、もちろんフワフワで美味しい～。
+200円の追加で、抹茶ソースもつけられます！
めちゃめちゃ美味しい～。これは絶対この夏試してほしいかき氷です。
アクセス・お店情報
住所：高山市上三之町93
電話番号：050-5595-1515
営業時間：月～金11：00～17：30（LO.17：00）
土日祝10：00～17：30（LO.17：00)
定休日：無休
駐車場：なし
駐車場はありませんので、近隣のパーキングを利用してください。
ちなみに、三葉から近い有料駐車場は「みたかパーキング」です。
立体駐車場になるので、高さ制限が1.95ｍになりますので注意してください。
おわりに
この、エスプーマかき氷はおすすめですよー。
とっても美味しくて、夏がきた～って感じがしますね。
夏を期間限定のかき氷で楽しんでください～！
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